Romero & Sons 9y 44% 0.7l
Romero&Sons 12yo je novinkou roku 2023. Po velice vydařeném 9ti letém rumu, který spojil melasový rum s rumem z čerstvé šťávy, přichází značka s dalším zajímavým blendem, který tentokrát spojuje dvě generace rodiny Romero.
| Kategorie: | Rum a rumový likér |
|---|---|
| Balení: | holá lahev |
| Druh: | Stařený, Prémium, 9 roků, Limited Edition |
| Obsah alkoholu: | 44% vol. |
| Obsah lahve: | 700 ml |
| Původ: | Ekvádor |
| Výrobce: | Romero & Sons |
| Alergeny: | Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu. Prosím, zkontrolujte před konzumací. |
| Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let.: | Objednáním alkoholu stvrzujete, že jste osoba starší 18-ti let. |
| Složení: | Destilát z cukrové třtiny, voda |
V roce 1906 založil Alfonso Romero v městě Quito společnost Industrias Romero. Alfonso Romero je dědeček současných majitelů, kterými jsou sourozenci Johan a Ivanova Romero. Již od svého založení byla společnost aktivní v oblasti destilace, a to jako nezávislá destilační společnost a také jako dodavatel pro vznikající ekvádorský alkoholový průmysl. Dnes, více než 100 let později, je v těchto oblastech stále aktivní.
Během let rodina zdokonalila své řemeslo, které předala novým generacím, a za tu dobu nashromáždila úctyhodný archiv velmi starých sudů s rumem z vlastní destilace. Aby světu ukázali výsledek těchto zkušeností, založili sourozenci Johan a Ivanova Romero v roce 2020 novou značku Romero & Sons, která představuje autentický malosériový ekvádorský rum.
Rum se vyrábí za použití stejných metod fermentace, destilace a staření, jež se používaly za doby původního zakladatele před vice než 100 lety. Blend se skládá z melasového rumu, který zrál více než 20 let, a rumu ze šťávy z cukrové třtiny, který zrál minimálně 9 let. Tento delikátní blend tak spojuje jemný profil velmi starého melasového rumu s typickým ovocným profilem rumu ze šťávy cukrové třtiny.
Rum je destilován, zraje a je lahvován ve vlastní, nejstarší řemeslné palírně poblíž hlavního města Ekvádoru. Rumy zrají v dubových sudech v nadmořské výšce 1800 m. Do výsledného rumu se nepřidává žádný cukr, barviva či dochucovadla. Ročně se vyrobí pouze 1200 číslovaných lahví.
Rum se vyznačuje úvodní jemnou hřejivostí stařeného melasového rumu. V úvodu dominují tóny švestek a lesních plodů, které poté přechází v ovocné, travnaté tóny, typické pro rumy ze šťávy cukrové třtiny. Rum je vyvážený, komplexní, s dlouhým závěrem.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
